熱海 日本料理「えそら」
更新日：2021年1月7日
こんにちは。Ｉｒｏｄｏｒｉです。熱海市内に新しく和食のお店がオープンしたと耳にし、早速足を運んでみました。日本料理「えそら」さんです。
熱海市中央町にオープンした和食店
熱海市街中心地の中央町、ハンディホームセンターの並びにひっそりと行燈が出ています。
一軒家のお店で、2020年10月中旬にオープンされたそうです。
コースの日本料理
10月はオープン記念として特別献立を組まれているとのことで、弊社お取引先の方に誘っていただき、事前予約をして伺いました。コースの日本料理です。
お料理の一部です
いただいたお料理の一部をご紹介します。
最初のつき出しは今時期の満月にちなんで、月見白玉団子から。ミニサイズの三方に乗ったお団子がとても可愛いらしいです。
海老の揚げしんじょには銀杏の葉と実があしらわれています。秋ですね。
秋の味覚、松茸の土瓶蒸しはゆずとすだちの香りが食欲をそそりますよ。
お造りは特別献立の伊勢海老の姿盛り。香りの高い伊豆天城産のわさびでいただきます。
煮物は豚の角煮と赤芽芋。揚げた赤芽芋は口触りがまろやかでホクホクしています。
最後は、山椒が香るじゃこご飯と赤だしのお味噌汁。伊勢海老のだしがよく出ています。
先に食べてしまいましたが、漬物の自家製いぶりがっこの薫香がとても良い香りでした。
どのお料理も丁寧に作られた、目も味もお腹も満足するものでした。
旬の美味しいものをいただくと身体が元気になりますね。
秋田出身のご店主と優しい奥様、素敵なご夫妻で営業されています。
現在はカウンター５席のご用意でコースメニューのため、ぜひ予約してお出掛けください♪
日本料理 えそら
住 所：静岡県熱海市中央町12-5
電話番号：0557-83-2655
営業時間：18：00～21：00（日曜・第4月曜日定休）
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