熱海 日本料理「えそら」
更新日：2021年1月7日
こんにちは。Ｉｒｏｄｏｒｉです。熱海市内に新しく和食のお店がオープンしたと耳にし、早速足を運んでみました。日本料理「えそら」さんです。
熱海市中央町にオープンした和食店
熱海市街中心地の中央町、ハンディホームセンターの並びにひっそりと行燈が出ています。
一軒家のお店で、2020年10月中旬にオープンされたそうです。
コースの日本料理
10月はオープン記念として特別献立を組まれているとのことで、弊社お取引先の方に誘っていただき、事前予約をして伺いました。コースの日本料理です。
お料理の一部です
いただいたお料理の一部をご紹介します。
最初のつき出しは今時期の満月にちなんで、月見白玉団子から。ミニサイズの三方に乗ったお団子がとても可愛いらしいです。
海老の揚げしんじょには銀杏の葉と実があしらわれています。秋ですね。
秋の味覚、松茸の土瓶蒸しはゆずとすだちの香りが食欲をそそりますよ。
お造りは特別献立の伊勢海老の姿盛り。香りの高い伊豆天城産のわさびでいただきます。