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熱海 小沢の湯

更新日:1月9日

こんにちは。Irodoriです。熱海駅から商店街を抜け、市内繁華街~ビーチ方面へ向かう途中、熱海市銀座町に「小沢(こさわ)の湯」という温泉の源泉があります。熱海七湯の一つである「小沢の湯」は高温の源泉熱を使い、温泉たまごを作ることができる楽しい場所です。


熱海七湯 小沢の湯
熱海七湯のひとつ「小沢の湯」

熱海七湯

熱海市銀座町、熱海駅方面から海へ向かう途中に「熱海銀座」と呼ばれる飲食店や干物店などが並ぶ商店街があります。熱海銀座界隈には「熱海七湯」と呼ばれる7つの自噴の源泉があり、そのうちの1つに「小沢の湯」があります。


熱海七湯小沢の湯と温泉たまご
高温の源泉熱でつくる温泉たまご

源泉の熱で蒸す温泉たまご

源泉の蒸気噴き出し口に設置されたザルに生たまごを入れて蒸すと、温泉たまごができます。蒸し時間は9分前後らしく、硬さの好みによって調整するそうです。


熱海七湯小沢の湯
温泉たまごを浸す

温泉たまご作りの達人に会うことがあります

この日温泉たまご作りの常連さんは、蒸したたまごを手際よく蒸気吹き出し口の隣にある温めの温泉に浸した後、名水百選の丹那湧水で冷やしていました。