元箱根散歩 箱根のチーズケーキ専門店
更新日：2021年1月9日
こんにちは。Ｉｒｏｄｏｒｉです。弊社事務所のある熱海「来宮駅」から県道「あたみ梅ライン」の熱海峠を抜けて約20㎞、車で約30分程度で箱根町の元箱根に行くことができます。元箱根は箱根神社を中心に芦ノ湖を囲んだエリアで、湖畔や箱根神社へ向かう神社通りには様々なお店が並び、歩くだけでも楽しい場所です。7月にオープンした「箱根チーズテラス」さんに寄ってみました。
箱根発バスクチーズケーキ専門店
箱根神社へ向かう神社通りの一画にあります（一の鳥居と二の鳥居の間）。周辺は老舗のお店が並ぶ中、可愛らしい外観がひときわ目立ち、皆さん足を止めています。2019年7月26日にオープンしたそうです。
今ブームの「バスチー」
バスクチーズケーキとはスペインのバスク地方発祥のチーズケーキで、焼いていながら（ベイクドで）濃厚でなめらかな食感が特徴とのことです。
プレーン・抹茶・いちごの3種類から選ぶことができます。
早速プレーンをいただいてみました
ベイクドチーズケーキをイメージして食べると確かに違う食感が。なめらかでチーズの味が濃厚で、ナチュラルチーズを食べているようなしっかりした味。美味しいです。
ワインにも合う
あまり甘くないのでブラックペッパーを掛けてピリッとワインとのマリアージュにも。
「HAKONE CHEESE TERRACE（箱根チーズテラス）」さんのチーズケーキ、ぜひご賞味ください♪
■「HAKONE CHEESE TERRACE」 公式ホームページ
所在地：〒250-0522 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根54
ＴＥＬ： 0460-83-9007
営業時間： 10：00〜16：00
定休日：不定休
箱根は熱海から30分程度のドライブで気軽に出向くことができるのでよく訪れます。週末を過ごすセカンドハウスとして熱海や湯河原を拠点にした際に、どんな楽しみ方があるか周辺のスポットを引続きご紹介して行きます♪
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